Degustazioni di birre

Degustazioni per gruppi privati

La birra è un prodotto straordinario che si presenta in tutti i tipi di colori, sapori e gradazioni alcoliche. Il modo migliore per scoprirne l’immensa varietà è attraverso la degustazione. Rappresenti una società alla ricerca di un’attività di gruppo o di un incentivo cliente? Rappresenti un’associazione o un gruppo di amici o amiche che cerca un’idea originale e divertente per una serata, una festa o un addio al celibato o nubilato? Abbiamo diverse proposte di degustazione per farvi esplorare il mondo della birra sotto tutti i suoi aspetti.

Durata delle degustazioni: circa 2 ore. Ogni sessione di degustazione comprende:

Oltre ai temi proposti sotto, possiamo sviluppare delle degustazioni su misura. Contattaci.

  • Degustazione di base

    Un’introduzione alla degustazione della birra: vengono presentate e degustate al minimo 3 birre. Vi guidiamo nella degustazione fornendovi spiegazioni sulla birra, il suo stile ed il birrificio da cui proviene. Questa sessione può durare 30 minuti o più.

    Prezzi

    Birre assaggiate min. 3
    Costo base (6 persone) da confermare
    Partecipanti in più da confermare

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  • Master class

    Questa sessione di degustazione estesa vi porta indietro nella storia della birra e vi spiega tutto riguardo agli ingredienti di base, il processo di produzione e gli stili di birra più diffusi. Potete anche ottenere consigli su come conservare, servire e degustare le birre.

    Prezzi

    Birre assaggiate 6
    Costo base (6 persone) 240 CHF
    Partecipanti in più 35 CHF a persona

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  • Birre divine

    Un prodotto deve soddisfare regole precise prima di poter ottenere l’etichetta di Prodotto Trappista Autentico. Questo vale anche per la birra. Attualmente, solo 11 birrerie monastiche in tutto il mondo vantano questa etichetta sulle birre che producono. Questa degustazione presenta le birre Trappiste e si concentra sul ruolo giocato dalle abbazie nella storia della birra.

    Prezzi

    Birre assaggiate 6
    Costo base (6 persone) 240 CHF
    Partecipanti in più 35 CHF a persona

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  • La birra è femmina

    Questa degustazione è dedicata all’importante ruolo delle donne nella storia della birra e mostra come mai attualmente la birra sia vista come una bevanda poco femminile e – soprattutto – come possiamo cambiare i pregiudizi delle donne verso la birra e dell’industria della birra verso le donne!

    Prezzi

    Birre assaggiate 6
    Costo base (6 persone) 240 CHF
    Partecipanti in più 35 CHF a persona

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  • La cultura della birra belga

    La birra belga ha fama mondiale. La birra è talmente integrata nella vita e nella cultura belga che, nel 2016, l’UNESCO l’ha aggiunta alla sua lista del patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. Prenota questa degustazione e scopri perché in prima persona!

    Prezzi

    Birre assaggiate 6
    Costo base (6 persone) 240 CHF
    Partecipanti in più 35 CHF a persona

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  • Abbinamento birra-cibo

    La birra è una bevanda eccellente per accompagnare qualsiasi tipo di cibo. Grazie alla sua diversità, forse è anche la migliore. Birre e prezzo in base al menu, preparato da voi o da un nostro partner specializzato nel catering.

    Prezzi

    Birre assaggiate min. 3
    Costo base (6 persone) da confermare
    Partecipanti in più da confermare

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  • Una serata spontanea

    Una degustazione dedicata alle birre uniche della regione Pajottenland e di Bruxelles, prodotte dalla fermentazione spontanea: lambic, faro, gueuze e birre fruttate a base di lambic. Vi immergiamo nella storia, presente e future di queste birre atipiche ed eccentriche e dei loro altrettanto eccentrici produttori.

    Prezzi

    Birre assaggiate 5
    Costo base (6 persone) 240 CHF
    Partecipanti in più 35 CHF a persona

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  • Birre svizzere

    Svizzera: famosa per il cioccolato ed il formaggio, ma non tanto per la birra… È giusto che sia così? Scoprite l’importanza di San Gallo nella storia della birra e imparate perché una ottima birra non deve per forza essere importata.

    Prezzi

    Birre assaggiate 5
    Costo base (6 persone) 240 CHF
    Partecipanti in più 35 CHF a persona

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  • Alla cieca

    Di gran lunga le degustazioni più difficili, ma allo stesso tempo più soddisfacenti. Identifica lo stile di 6 birre diverse con il solo aiuto dei tuoi sensi e il tuo palato gustativo; e una lista di descrizioni di stili dettagliate. Sei pronto per la sfida?

    Prezzi

    Birre assaggiate 6
    Costo base (6 persone) 240 CHF
    Partecipanti in più 35 CHF a persona

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  • Quiz e giochi

    Pensi di sapere tutto sulla birra? Metti alla prova la tua conoscenza durante un quiz di degustazione di birra. Tra una serie di domande e l’altra, 7 birre saranno campionate in forma di gioco, il che consente un approccio innovativo alla degustazione della birra.

    Prezzi

    Birre assaggiate 7
    Costo base (6 persone) 260 CHF
    Partecipanti in più 35 CHF a persona

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Termini e condizioni per le degustazioni di birra

  • Ogni birra da degustare viene servita come campione di circa 10 cl.
  • La durata della degustazione è di circa 2 ore, ma può variare a seconda del tema scelto, del numero dei partecipanti e dell’interazione tra i partecipanti e la guida professionale.
  • Il cliente fornisce lo spazio per la degustazione ed è responsabile per l’utilizzo dello spazio.
  • Se non diversamente concordato, nessuno snack sarà fornito da Il Fiore di luppolo.
  • Tutti i partecipanti hanno l’età legale per bere; il cliente è responsabile del rispetto di questa età minima.
  • Per le degustazioni al di fuori dei distretti di Lugano e Mendrisio, si applica una tassa di percorrenza di 0,65 CHF per chilometro, a partire dal nostro negozio a Pazzallo.
  • Il prezzo totale della degustazione è determinato in base al numero dei partecipanti confermati 48 ore prima della degustazione. È possibile aumentare il numero di partecipanti fino a 24 ore prima della degustazione; il costo aggiuntivo per persona viene aggiunto al prezzo totale.
  • Pagamento in contanti al momento della degustazione.

Degustazioni pubbliche

Organizziamo anche degustazioni pubbliche, alle quali è possibile iscriversi singolarmente o in gruppo.
  • Birra & gelato

    Dopo una riuscita serata sui cocktail a base di birra a maggio, presentiamo un’altra sorprendente degustazione estiva: 6 deliziose birre abbinate ad altrettanti gusti di gelati e sorbetti artigianali prodotti dalla Gelateria Tesserete.

    Timing
    Venue
    Bottega del Ratafià, Vaglio
    Prezzo
    30.00 CHF a persona
    Location: Bottega del Ratafià, Vaglio

    Registrati ora

  • Save the date

    Ecco alcuni eventi che abbiamo in cantiere. Maggiori dettagli seguiranno!

    set Birra & formaggio
    ott L’acido è il nuovo amaro
    nov Birre aromatizzate

Collaborazioni

Il fiore di luppolo collabora con diversi partner esterni per corsi di formazione e degustazioni: “Conoscere e degustare le birre (corso di base e di approfondimento)” presso la Scuola Club Migros e una serie di serate dedicate alla “Birra nella gastronimia” presso GastroTicino. Date un’occhiata al loro rispettivi siti web per maggiori dettagli.

  • “Conoscere e degustare le birre” @ Scuola Club Migros
  • “Birra nella gastronomia” @ GastroTicino